Bei uns kannst Du Bio Ente, Bio Gans, Strauß frisch kaufen- ein Genuss!

Bio Geflügel ✓ Ente, Gans & Strauß ✓ aus Niederösterreich ✓ artgerechte Haltung ✓ viel Auslauf ✓ keine Vorverpackung ✓ frisch & einfrierbar ✓ nach Hause geliefert ➜ bestellen!

Bio Ente & Bio Gans kaufen – aus Innviertel und Waldviertel

Unsere Bio Enten stammen aus dem Innviertel, die Bio Gänse aus dem Waldviertel – kleine Herden, Auslauf auf grünen Wiesen, kein Stallvollbetrieb. Nur biologisches Futter, gentechnikfrei, ohne Antibiotika.

Das Ergebnis: saftiges, aromatisches Fleisch mit vollem Eigengeschmack – ein spürbarer Unterschied zu Ware aus dem Supermarkt.

Ente und Gans sind saisonale Produkte – bitte rechtzeitig vorbestellen, vor allem rund um Martini und Weihnachten.

Wann passt was – Ente oder Gans?

Bio Entenbrust: Das elegante Stück – Haut einritzen, auf der Hautseite langsam auslassen, dann kurz wenden. Innen rosa, Kerntemperatur ca. 58°C. Passt zu Rotkraut, Maroni oder Orangen-Sauce.
Bio Ente im Ganzen: Klassisch für 2–4 Personen – bei 160°C ca. 2,5 Stunden im Ofen, regelmäßig mit dem eigenen Fett übergießen.
Bio Martinigans: Das Festessen rund um den 11. November – mit Maroni, Äpfeln und Beifuß gefüllt, bei niedriger Temperatur langsam gebraten. Dazu Rotkraut und Erdäpfelknödel.
Bio Weihnachtsgans: Größer als die Martinigans – für 6–8 Personen, bitte mind. 1 Woche vorbestellen.

PLZ-Check im Shop – wann kommt die nächste Lieferung zu Dir?

Bio Ente im Ganzen aus artgerechter Bio Haltung

zum Braten – aus Oberösterreich

25,60 € / kg *

25,60 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Straußenfilet

Schnittstärke: im Ganzen

im Ganzen oder auf Steaks geschnitten

70,90 € / kg *

Details

Bio Gänsebrust ohne Knochen

ausgelöste Gänsebrust von Gänsen aus Niederösterreich

52,90 € / Kilo *

52,90 € 57,00 € (7.19% gespart)

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Gänsebrust am Knochen

Würzung:: natur

Bio Gänsebrust für Abwechslung am Speiseplan. Zum Braten und Schmoren geeignet

45,90 € / kg *

Details

1 Bio Gänsekeule & 1/2 Bio Gänsebrust

Würzung:: natur

zum Braten oder Schmoren

49,80 € / Kilo *

Details

Bio Entenbrust / Entenbrustfilet gewürzt

zum Braten und Schmoren bestens geeignet

47,30 € / kg *

47,30 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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Bio Gans im Ganzen aus der Wachau - frisch!

Würzung:: natur

aus der Wachau für Deinen Festbraten

25,90 € / kg *

Details

Bio Ducken

eine Bio Ente gefüllt mit Bio Huhn und Bio Semmelfülle

32,30 € / kg *

32,30 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 2,8 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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Bio Entenbrust / Entenbrustfilet natur

zum Braten und Schmoren bestens geeignet

47,30 € / kg *

47,30 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Ente im Ganzen gewürzt aus Freilandhaltung

Lass Dir Arbeit abnehmen und bestelle die gewürzte Bio Ente, auf Wunsch auch gefüllt

25,80 € / kg *

Ab 22,80 €

Details

Straußensteak

Schnittstärke: im Ganzen

im Ganzen oder auf Steaks geschnitten

59,94 € / kg *

Varianten ab 59,25 €*

59,94 € / kg *

Details

Bio Entenkeulen

zum Braten oder Grillen – aus Oberösterreich

28,80 € / Kilo *

28,80 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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Bio Entenkarkassen / Entenknochen

Bio Ente Karkassen eignen sich für die Herstellung von Suppen und Saucen

9,30 € / Kilo *

9,30 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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Bio Gooducken

Gans gefüllt mit Ente, diese gefüllt mit Huhn und Semmelfülle

54,00 € / kg *

54,00 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 4 kg in 0,5 kg Schritten bestellen.

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Bio Gänsekarkasse - Gänseknochen

für Suppe oder Fonds

9,50 € / kg *

9,50 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 1 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Gansjunges - Gänsejunges für Suppen oder Saucen

für Gänsesuppe oder Gänsefonds

15,90 € / kg *

15,90 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Fülle für Bio Gans, Bio Pute oder Bio Ente

Bio Semmelfülle – für Gans, Ente & Pute Fertig vorbereitet – einfach einfüllen und braten Wer sein Festtagsgeflügel lieber selbst füllt, aber keine Zeit für das lästige Vorbereiten hat, ist hier richtig. Unsere Bio Semmelfülle kommt fertig vorbereitet – aus Bio Semmelwürfeln, Bio Eiern, Bio Knoblauch, Bio Petersilie und Bio Zwiebeln. Einfach einfüllen, zunähen und ab in den Ofen. Änderungen in der Zusammensetzung sind leider nicht möglich. Wie viel Fülle brauchst Du? Für eine Gans: ca. 2 kg Fülle Für eine Ente: ca. 1 kg Fülle Für eine Pute: ca. 3–7 kg Fülle – je nach Größe Zutaten Bio Semmelwürfel, Bio Eier, Salz, Wasser, Bio Knoblauch, Bio Petersilie, Bio Zwiebel Besondere Merkmale Fertig vorbereitet – direkt zum Einfüllen Für Gans, Ente und Pute geeignet 100% Bio-Zutaten – nach Hausrezept Keine Änderungen in der Zusammensetzung möglich

11,40 € / kg *

11,40 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 1 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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