Bei uns kannst Du Bio Rindsschnitzel auf Schnitzel geschnitten kaufen
Bio✓ aus Österreich✓ vom Fleischer✓ für Schnitzel✓ zum Dünsten✓ zum Backen✓ für Rindsrouladen✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
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Produktinformationen "Bio Rindsschnitzel aus der Rinderschale / Schwarzes Scherzel"
Bio Rindsschnitzel - Vielseitig & zart
Empfohlene Menge pro Portion: ca. 180g
Die Bio Rindsschnitzel von der Bio Rinderschale oder dem Bio Schwarzen Scherzel eignen sich hervorragend für Rindsrouladen, gebackene Rinderschnitzel oder Naturrindsschnitzel. Gerne klopfen wir Dir die Schnitzel für eine perfekte Zubereitung.
Die Zubereitung:
- Vor der Zubereitung auf Raumtemperatur bringen.
- Je nach Rezept panieren, würzen oder natur belassen.
- In der Pfanne scharf anbraten oder in der Panier goldbraun herausbacken.
- Perfekt für Wiener Schnitzel, Rindsrouladen oder Naturschnitzel.
Optimale Kerntemperatur:
- Medium: 58-60°C
- Durch: 65-70°C
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 720 kJ / 172 kcal
- Fett: 6,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 28,0 g
- Salz: 0,1 g
Beilagenempfehlung:
- Petersilerdäpfel
- Rahmgemüse
- Blattsalat mit Kernöl
- Semmelknödel mit Bratensaft
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- Bio Rostbratensteaks – Zarte Alternative für Schnitzelliebhaber.
- Bio Naturschnitzel – Perfekt für eine saftige Mahlzeit.
| Knochen: | ohne Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Rind |
| gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | auf Schnitzel geschnitten |
| Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
| Zubereitungsart: | für Schnitzel, zum Dünsten |
| Fettanteil: | mager |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
- Stanzl Gabriele (Rappottenstein)
- Wagner Thomas (Schönbach)
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