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freilaender.at ist kein anonymer Onlineshop, sondern die Online-Erweiterung unserer Fleischerei in Ebreichsdorf in Niederösterreich. Hinter der Website steht ein echter Familienbetrieb, in dem täglich Fleisch verarbeitet, zerlegt und Wurst hergestellt wird. Wir verkaufen daher nicht nur Fleisch im Internet, sondern liefern Dir Produkte aus einem Betrieb, in dem handwerklich gearbeitet wird und jeder Arbeitsschritt nachvollziehbar ist.
Das Bio Fleisch stammt aus Österreich und wird bei uns im Haus weiterverarbeitet. Ganze Fleischstücke werden von uns zerlegt und in Küchenportionen zugeschnitten. Dadurch entstehen Schnitzel, Bratenstücke, Gulaschfleisch oder Steakzuschnitte, die nicht aus industrieller Portionierung stammen, sondern aus echter Fleischzerlegung. Du erhältst daher kein standardisiertes Supermarktprodukt, sondern Fleisch wie man es klassisch beim Fleischer bekommt – nur bequem online bestellbar.
Auch unsere Bio Wurst entsteht direkt im Betrieb. Brühwürste, Kochwürste und Selchwaren werden von unserem Team selbst produziert. Dazu gehören Arbeitsschritte wie Kuttern, Füllen, Selchen und Garen. Viele Produkte werden noch traditionell gepökelt und langsam erhitzt. Die Herstellung erfolgt daher nicht in einer externen Fabrik, sondern in unseren Produktionsräumen.
Über unseren Onlineshop kannst Du Bio Fleisch in ganz Österreich bestellen. Ein Teil der Bestellungen wird durch unseren eigenen Lieferdienst zugestellt, zusätzlich versenden wir gekühlt per Versanddienstleister. Dadurch können wir Haushalte, Familien und Hobbyköche direkt mit Fleisch aus unserer Fleischerei versorgen – ohne Zwischenhandel.
Viele Menschen haben heute keinen Fleischer mehr in unmittelbarer Nähe. Mit freilaender.at möchten wir die klassische Fleischerei wieder erreichbar machen – unabhängig vom Wohnort. Du kannst Dein Fleisch in Ruhe auswählen, online bestellen und trotzdem Produkte aus einem realen Betrieb erhalten. Unser Ziel ist es, die persönliche Fleischerei mit den Möglichkeiten eines modernen Onlineshops zu verbinden.
Wenn Du mehr über unseren Betrieb erfahren möchtest, findest Du hier weitere Informationen: Über unsere Fleischerei.
100% aus Österreich · handwerklich zerlegt · frisch für Dich
Bio Rindfleisch
Saftige Steaks, zartes Gulaschfleisch, Suppenfleisch und Bratenstücke – unser Bio Rindfleisch stammt aus dem Waldviertel und wird bei uns frisch zerlegt.
Zum Bio RindfleischBio Schweinefleisch
Vom Schnitzel über Kotelett bis zu Ripperln und Grillspezialitäten – alles aus österreichischer Bio-Haltung, individuell nach Deinen Wünschen zugeschnitten.
Zum Bio SchweinefleischBio Lammfleisch
Feines Bio Lammfleisch für Ragout, Braten, Schnitzel oder Grillgerichte – aus artgerechter Haltung, mild im Geschmack und frisch von uns zerlegt.
Zum Bio LammfleischBio Hühner & Hühnerteile
Ganzes Bio Huhn, Filets, Keulen und mehr – natur oder gewürzt. Auch Bio Bruderhahn aus echter Freilandhaltung ist bei uns erhältlich.
Zum Bio HühnerfleischBio Puten & Putenteile
Ganze Bio Pute oder einzelne Putenteile – ideal für Festtage oder den Wocheneinkauf. Auch Puteninnereien und -knochen sind erhältlich.
Zum Bio PutenfleischBio Ente & Gans
Saftige Bio Ente, Ententeile sowie Bio Gans und Gänseteile – saisonal und festlich. Perfekt für Martini, Weihnachten oder besondere Anlässe.
Zur Bio Ente & GansBio Tierfutter
Auch Dein Vierbeiner verdient Bestes! Frisches Tierfutter aus Bio-Produktion – natürlich, ohne Zusatzstoffe und direkt aus unserer Fleischerei.
Zum Bio TierfutterSuche hier nach Deiner Postleitzahl, um zu sehen, wann die nächste Zustellung möglich ist und bis wann Du bestellen musst.
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15,90 € / Kilo *
Bio Hühnerfaschiertes ganz mager Frisch faschiert – portioniert in Deiner Wunschgröße Ganz mager & viel Eiweiß – ideal für Sportler, Bodybuilder & bewusste Ernährung Wer auf Fett achtet, aber auf Fleisch nicht verzichten möchte, findet im Bio Hühnerfaschierten ganz mager die perfekte Basis. Frisch faschiert, in der gewünschten Packungsgröße – aus reinem Bio Hühnerfleisch, ohne Fettzusätze. Low Fat, viel Eiweiß und vielseitig in der Küche – so wie bewusste Ernährung sein soll. Warum ganz mager? Bei herkömmlichem Faschiertem landet oft mehr Fett im Fleisch als nötig. Unser Bio Hühnerfaschiertes ganz mager wird aus reinem Muskelfleisch hergestellt – fettarm, eiweißreich und kalorienarm. Die ideale Wahl für Sportler und Bodybuilder, die gezielt Protein aufnehmen wollen, oder für alle, die sich einfach bewusster ernähren möchten. Verwendungsmöglichkeiten Bolognese: Leichte, fettarme Alternative zur klassischen Rindersauce – viel Eiweiß, wenig Fett. Fleischlaibchen: Saftig, mager und schnell gemacht – perfekt für die Low-Fat-Küche. Gefüllte Paprika oder Zucchini: Als magere Füllung mit Reis und Kräutern. Asiatische Gerichte: Für Wan-Tan-Füllungen oder gebratenes Faschiertes mit Ingwer und Sojasoße. Meal Prep für Sportler: Portioniert vorbereiten, einfrieren und schnell verfügbar haben. Packungsgrößen 150g, 200g, 250g, 500g oder 1.000g – portioniert nach Deinem Bedarf Besondere Merkmale Ganz mager & viel Eiweiß – aus reinem Hühner-Muskelfleisch Fettarm & Low Fat – ideal für Sportler & Bodybuilder Frisch faschiert – portioniert in Wunschgröße Für bewusste Ernährung & aktiven Lebensstil Aus österreichischer Bio-Haltung Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g, roh) Nährwert Menge Kalorien ca. 101–106 kcal Eiweiß ca. 23–24 g Fett ca. 1,0–2,0 g Kohlenhydrate 0 g
Inhalt: 0.2 Kilo (25,00 € / 1 Kilo)
16,90 € / Kilo *
15,50 € / kg *
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Bei uns kannst Du regionales Bio Fleisch und hausgemachte Bio Wurstwaren kaufen. Wir bieten Dir eine große Auswahl:
Deine Bestellung erhältst Du ganz unkompliziert:
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