Hier kannst Du Bio Flat Iron Steak aus Österreich kaufen
Das Bio Flat Iron Steak, das Du bei uns kaufen kannst, wird aus dem Schulterscherzel geschnitten. Hierfür wird die Sehne aus dem Schulterscherzel entfernt.
40,80 €*
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Was ist Bio Flat Iron Steak?
Bio Flat Iron Steak ist ein saftiges und zartes Stück Fleisch, das aus der Schulter des Rinds geschnitten wird. Es wird aus dem Schulterscherzel geschnitten und hat seinen Namen von der flachen, "gebügelten" Form des Fleischstücks.
Zubereitung von Bio Flat Iron Steak
Um das Beste aus dem Bio Flat Iron Steak herauszuholen, sollte es bei Raumtemperatur gelagert werden, bevor es gegrillt oder gebraten wird. Es empfiehlt sich, das Fleisch vorher mit Salz und Pfeffer zu würzen und dann auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten zu braten.
Da das Bio Flat Iron Steak eine hohe Marmorierung aufweist, bleibt es auch bei höheren Temperaturen saftig und zart. Serviere es mit Gemüse, Erdäpfeln oder einem frischen Salat und genieße eine köstliche und gesunde Mahlzeit.
Fazit
Bio Flat Iron Steak ist eine hervorragende Wahl für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und nachhaltigen Fleischquelle sind. Es ist ein köstliches und vielseitiges Stück Fleisch, das einfach zuzubereiten ist und sich hervorragend für Grillabende oder besondere Anlässe eignet.
Knochen: | ohne Knochen |
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Von welchem Tier: | Rind |
gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | im Ganzen |
Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
Zubereitungsart: | zum Braten / Schmoren, zum Grillen |
Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
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Bio Flat Iron Steak Rezept - Genuss aus Österreich
Wer auf der Suche nach einem besonders zarten und saftigen Steak ist, kommt am Bio Flat Iron Steak nicht vorbei. Auch in Österreich erfreut sich dieses besondere Stück Fleisch immer größerer Beliebtheit. Das geheime Rezept für ein perfektes Bio Flat Iron Steak verraten wir hier.
Das Bio Flat Iron Steak vom Bio Rind
Um ein wirklich gutes Bio Flat Iron Steak zuzubereiten, ist die Qualität des Fleisches von entscheidender Bedeutung. Nur ein Bio Rind, das artgerecht gehalten wurde und sich von natürlichen Futtermitteln ernährt hat, liefert ein Bio Steak von höchster Qualität. Denn nur so kann das Fleisch seinen besonderen Geschmack und seine Zartheit entfalten.
Das Bio Flat Iron Steak stammt aus dem Schulterblatt des Rinds und ist besonders mager und zart. Es eignet sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne. Hier unser Rezept für ein perfektes Bio Flat Iron Steak:
Das Rezept für ein perfektes Bio Flat Iron Steak
Zutaten:
1 Bio Flat Iron Steak aus Österreich 2 Knoblauchzehen 1 Zweig Rosmarin Olivenöl Meersalz PfefferZubereitung:
Das Bio Flat Iron Steak aus der Verpackung nehmen und auf Raumtemperatur bringen Den Knoblauch schälen und fein hacken Den Rosmarin abzupfen und ebenfalls fein hacken Eine Pfanne erhitzen und das Olivenöl hineingeben Das Bio Flat Iron Steak von beiden Seiten scharf anbraten und dann auf mittlerer Hitze weiterbraten Den gehackten Knoblauch und Rosmarin in die Pfanne geben und das Steak damit bestreuen Das Steak mit Meersalz und Pfeffer würzen Je nach gewünschtem Gargrad das Steak für 4-6 Minuten auf jeder Seite braten Das Steak aus der Pfanne nehmen und für 5 Minuten ruhen lassen In dünne Scheiben schneiden und servierenDas Bio Flat Iron Steak eignet sich perfekt für einen gemütlichen Grillabend mit Freunden oder als besonderes Highlight für ein festliches Dinner. Dank seines besonderen Geschmacks und seiner Zartheit wird es garantiert alle Gäste begeistern.
Fazit
Bio Flat Iron Steak aus Österreich ist ein besonderes Stück Fleisch, das sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne eignet. Dank seines besonderen Geschmacks und seiner Zartheit ist es ein Highlight auf jedem Teller. Um ein perfektes Bio Flat Iron Steak zu zaubern, ist es jedoch wichtig, auf die Qualität des Fleisches zu achten sowie es richtig zu würzen und zu braten. Mit unserem Rezept gelingt das ganz sicher!