Straußensteak kaufen
Straußensteak ✓ aus Österreich ✓ vom Fleischer ✓ dunkelrotes Delikatessenfleisch ✓ extrem fettarm & eiweißreich ✓ für Grill & Pfanne ✓ medium gebraten ein Genuss ✓ nicht bio-zertifiziert ✓ frisch & einfrierbar ➜ jetzt bestellen!
| Straußensteak aus Österreich – dunkelrotes, extrem fettarmes Fleisch mit intensivem Aroma. Ca. 800–1.250g pro Stück, 200g pro Portion. Am Grill oder in der Pfanne medium gebraten ein außergewöhnlicher Genuss. Achtung: nicht bio-zertifiziert! |
59,94 €
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Produktinformationen "Straußensteak"
Straußensteak kaufen – VORSICHT: NICHT BIO, aber aus Österreich!
Ein ganzes Steakstück hat ca. 800–1250 g pro Steak
Für 1 Portion brauchst Du 200g
Du suchst nach einer fettarmen, proteinreichen Alternative zu Rind oder Wild? Dann ist dieses zarte, dunkelrote Fleisch, das Straußensteak, genau das Richtige für Dich. Wichtig: Dieses Produkt ist nicht BIO-zertifiziert – dennoch überzeugt es durch hervorragende Qualität und ein intensives, aber feines Aroma.
Straußensteak richtig zubereiten
Lass das Straußensteak vor dem Braten etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur liegen. Danach mit Salz, Pfeffer und nach Wunsch mit frischen Kräutern oder einer feinen Gewürzmischung einreiben.
- Pfanne stark erhitzen und das Steak auf beiden Seiten jeweils 2–3 Minuten scharf anbraten
- Danach bei 120 °C im Ofen ca. 5–8 Minuten nachziehen lassen
- Unbedingt 5 Minuten rasten lassen, damit sich der Fleischsaft verteilt
Straußensteaks gelingen am besten medium oder medium-rare – dann sind sie saftig, zart und aromatisch. Ideal für den Grill oder die Pfanne.
Nährwerte pro 100g
- Energie: 400 kJ, 95 kcal
- Fett: 1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- Kohlenhydrate: 0 g
- Eiweiß: 21 g
- Salz: 0,1 g
Empfohlene Beilagen zum Straußensteak
- Grillgemüse oder Zuckerschoten
- Süßkartoffelpüree oder Kräuterpolenta
- Rotwein-Schalotten oder Balsamico-Zwiebeln
Hinweis: Dieses Produkt ist nicht bio-zertifiziert!
| Von welchem Tier: | Strauß |
|---|---|
| Fleisch Zurichtung:: | auf Steak geschnitten |
| Fettanteil: | mager |
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