Bio Rindsfaschiertes ganz mager kaufen
Ganz mageres Bio Rindsfaschiertes mit rund 21 g Eiweiß pro 100 g, portioniert von 15 dag bis 1 kg. Für Meal Prep, Sport und die leichte Küche.
Unser Bio Rindsfaschiertes ganz mager kommt aus reinem, sorgfältig pariertem Muskelfleisch und hat rund 21 g Eiweiß pro 100 g. Wir portionieren es frisch in Packerl von 15 dag bis 1 kg, ideal zum Vorkochen, Einfrieren und für die leichte Küche.
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Produktinformationen "Bio Rindsfaschiertes ganz mager"
Bio Rindsfaschiertes ganz mager – wenig Fett, viel Eiweiß, aus Österreich
Rindfleisch hat von Natur aus einen kräftigen, vollmundigen Geschmack – und genau das macht dieses Faschierte so besonders. Wir verarbeiten ausschließlich reines Muskelfleisch vom österreichischen Bio-Rind, ganz ohne Fettränder, ohne Sehnen, ohne Zusätze. Das Ergebnis ist ein Faschiertes das wirklich ganz mager ist – mit einem Eiweißgehalt der sich sehen lassen kann und einem Fettanteil der kaum ins Gewicht fällt. Für alle die beim Essen nicht auf Geschmack verzichten wollen, aber trotzdem auf ihre Makros achten.
Ganz mager – für Sportler, Bodybuilder & bewusste Ernährung
Wer Muskeln aufbaut oder Gewicht reduzieren will, braucht hochwertige Eiweißquellen. Bio Rindsfaschiertes ganz mager ist genau das – ein sauberes, unverfälschtes Produkt mit minimalem Fettanteil und maximaler Eiweißdichte. Kein Getreide, kein Zucker, keine Kohlenhydrate. Dazu der charaktervolle Eigengeschmack des Rindfleisches, der auch ohne viel Schnickschnack überzeugt. Portioniert in Deiner Wunschgröße von 150g bis 1.000g – so bestellst Du genau das, was Du brauchst, ohne Verschwendung und ohne unnötige Lagermengen.
Vom Waldviertler Bio-Bauernhof direkt zu Dir
Das Rindfleisch für dieses Faschierte stammt von Bio-Bauernhöfen rund um Rapottenstein im Waldviertel – bezogen über die Fleischerei Fröschl, einen kleinen, regionalen Schlachthof mit direktem Kontakt zu den Höfen. Betriebe wie Franz & Reinhold Rauch, Tüchler Heidi, Mauerer Helmut oder DI Markus Lechner stehen für artgerechte Haltung und kurze Wege. Kein anonymes Industriefleisch, sondern Bio-Rindfleisch dessen Herkunft wir kennen. Das merkt man – an der Farbe, am Geruch, an der Qualität des Faschierten.
Vielseitig in der Küche – von Fleischlaibchen bis Bolognese
Bio Rindsfaschiertes ganz mager ist eines der vielseitigsten Produkte überhaupt. Klassische Fleischlaibchen mit Majoran und Zwiebel, eine würzige Rindsbologneser Sauce zu Nudeln oder Zucchini-Spaghetti, gefüllte Paprika oder Paradeiser, Rindslaibchen auf dem Griller, asiatisches Hack mit Ingwer und Sojasoße – die Möglichkeiten sind schier endlos. Der kräftige Rindsgeschmack trägt jedes Gericht, ohne dass es viel Würzung braucht. Einfach salzen, pfeffern, und fertig ist ein Essen das satt macht und gut tut.
⚠️ Wichtig: Bio Rindsfaschiertes muss vollständig durchgegart werden!
Faschiertes – egal welche Fleischsorte – muss immer vollständig durchgegart werden. Kein rosa Fleisch, keine rosa Stellen in der Mitte. Die Kerntemperatur muss mindestens 75 °C erreichen. Das gilt für Laibchen in der Pfanne genauso wie für Faschiertes im Backrohr oder in der Sauce. Im Zweifel ein Fleischthermometer verwenden.
Frisch faschiert – direkt vom Fleischer
Wir faschieren frisch in Deiner Wunschgröße – kein abgepacktes Supermarktfleisch das tagelang in der Kühltheke liegt. Du bekommst ein frisches Produkt mit kurzer Lagerzeit, das heute faschiert und übermorgen bei Dir ist. Keine Konservierungsmittel, keine Zusatzstoffe – nur reines Bio-Rindfleisch aus Österreich. Seit über 160 Jahren führen wir unsere Fleischerei in Ebreichsdorf und das ist unser Anspruch: Qualität die man schmeckt.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g, roh)
| Nährwert | Menge |
| Energie | ca. 121 kcal |
| Eiweiß | ca. 21 g |
| Fett | weniger als 4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Fettanteil: | ganz mager |
|---|
Herkunft und Verarbeitung
Unser Bio Rindfleisch kommt von zehn Bauernhöfen aus dem Waldviertel. Geschlachtet werden die Rinder bei der Fleischerei Johann Fröschl in Rappottenstein, einem kleinen Schlachthof. Wir bekommen die ganzen Rinder und zerlegen sie selbst in unserer Fleischerei in Ebreichsdorf.
Schlachtung
Fleischerei Johann Fröschl e.U. – der Qualitätsfleischer aus dem Waldviertel
3911 Rappottenstein 21
Zulassungsnummer: AT 30520-256 EG
Die Bauernhöfe
- Franz & Reinhold Rauch, Rappottenstein
- Fichtinger Karl, Rappottenstein
- Jank Franz, Rappottenstein
- Stanzl Gabriele, Rappottenstein
- Tüchler Heidi, Großschönau
- Mauerer Helmut, Großschönau
- DI Markus Lechner, Weitra
- Walter Hof KG, Grafenschlag
- Andreas Walter, Grafenschlag
- Wagner Thomas, Schönbach
Zerlegung
Fleischerei Kollecker – Der Freiländer
Wiener Straße 114, 2483 Ebreichsdorf
Bio-kontrolliert: AT-BIO-401 (BIOS Biokontrollservice Österreich)
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