Hier kannst Du Bio Kalbsfaschiertes kaufen
Das Bio Kalbsfaschierte, das Du bei uns kaufen kannst, eignet sich perfekt für Krautrouladen oder Spagetti. Das Bio Kalbsfaschierte gibt es bei uns in individuellen Packungsgrößen, gesalzen oder ungesalzen.
Unterschied Kalbsfaschiertes faschiert gesalzen / nicht gesalzen
Gesalzen ist das Kalbsfaschierte faschiert länger haltbar, es wird ganz wenig mit 1 dag Kochsalz/kg gesalzen. (Du solltest es auf jeden Fall beim Kochen dann noch nachsalzen!
Normal sind ca. 2 dag Kochsalz/kg) Das Bio Kalbsfaschierte faschiert wird aus dem Kalbshals oder der Kalbsschulter faschiert.
Es hat einen Fettanteil von ca. 5%.
Wenn Du eine individuelle Verpackungsgröße wünschst, bitte in das Feld "Bemerkungen" schreiben.
Herkunft: Österreich
Zutaten Bio Kalbsfaschiertes gesalzen:
- Bio Kalbfleisch
- Kochsalz
Von welchem Tier: | Kalb |
---|---|
Lieferant: | Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau) |
Fettanteil: | leicht durchzogen |
Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)
- Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
- Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
- Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
- DI Markus Lechner (Weitra)
- Fichtinger Karl (Rapottenstein)
- Jank Franz (Rapottenstein)
- Walter Hof KG (Grafenschlag)
- Andreas Walter (Grafenschlag)
0 von 0 Bewertungen
Ein leckeres Rezept für Bio Kalbsfaschiertes
Wenn du gerne Kalbfleisch isst und auf Bio-Qualität achtest, dann ist dieses Rezept für Bio Kalbsfaschiertes genau das Richtige für dich. Das Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.
Zutaten
- 500 g Bio Kalbsfaschiertes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Anschließend das Kalbsfaschierte hinzufügen und gut durchbraten.
Nun die Paprikawürfel in die Pfanne geben und mitbraten. Das Paprikapulver und den Kreuzkümmel darüberstreuen und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Bio Kalbsfaschierte kann nun zum Beispiel mit frischem Gemüse oder Salat serviert werden. Guten Appetit!
Fazit
Dieses Rezept für Bio Kalbsfaschiertes ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und nachhaltig. Durch die Verwendung von Bio Fleisch kann man sicher sein, dass das Tier artgerecht gehalten wurde und keine schädlichen Stoffe im Fleisch enthalten sind. Probier es doch mal aus!