Bio Beinfleisch vom Rind aus Österreich kaufen
Bio✓ Rindfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ Handwerk✓ zum Kochen✓ für Suppe✓ saftig✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen
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Produktinformationen "Bio Beinfleisch vom Rind aus Österreich"
Bio Rinder Beinfleisch aus Österreich
Empfohlene Menge pro Portion: ca. 400g
Das Bio Rinder Beinfleisch ist das perfekte Fleisch für eine g’schmackige Rindssuppe.
Verwendung:
- Rindssuppe: Die ideale Grundlage für eine kräftige Brühe.
- Eintöpfe: Perfekt für herzhafte Schmorgerichte.
- Slow Cooking: Beim langsamen Kochen wird das Fleisch besonders zart.
Nährwerte pro 100g:
- Energie: 870 kJ / 208 kcal
- Fett: 14,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
- Kohlenhydrate: 0,0 g
- Eiweiß: 19,5 g
- Salz: 0,1 g
Kräftiges Suppenfleisch mit intensivem Aroma
Saftig, aromatisch, biologisch
Das Bio Rinder Beinfleisch ist ideal für herzhafte Suppen und Eintöpfe. Durch das langsame Kochen entfaltet es sein volles Aroma und sorgt für eine sämige Brühe mit kräftigem Geschmack.
Passende Produkte für dein Gericht:
- Bio Suppengrün – Die perfekte Ergänzung für eine kräftige Suppe.
- Bio Markknochen – Für eine noch intensivere Brühe.
- Bio Fleischknochen – Perfekt für nahrhafte Fonds.
| Knochen: | mit Knochen |
|---|---|
| Von welchem Tier: | Rind |
| gereift: | mind. 2 Wochen gereift |
| geschnitten / im Ganzen / Schwarte: | im Ganzen |
| Zubereitungsart: | für Suppe, zum Dünsten, zum Kochen |
| Fettanteil: | durchzogen |
Herkunft und Verarbeitung
Unser Bio Rindfleisch kommt von zehn Bauernhöfen aus dem Waldviertel. Geschlachtet werden die Rinder bei der Fleischerei Johann Fröschl in Rappottenstein, einem kleinen Schlachthof. Wir bekommen die ganzen Rinder und zerlegen sie selbst in unserer Fleischerei in Ebreichsdorf.
Schlachtung
Fleischerei Johann Fröschl e.U. – der Qualitätsfleischer aus dem Waldviertel
3911 Rappottenstein 21
Zulassungsnummer: AT 30520-256 EG
Die Bauernhöfe
- Franz & Reinhold Rauch, Rappottenstein
- Fichtinger Karl, Rappottenstein
- Jank Franz, Rappottenstein
- Stanzl Gabriele, Rappottenstein
- Tüchler Heidi, Großschönau
- Mauerer Helmut, Großschönau
- DI Markus Lechner, Weitra
- Walter Hof KG, Grafenschlag
- Andreas Walter, Grafenschlag
- Wagner Thomas, Schönbach
Zerlegung
Fleischerei Kollecker – Der Freiländer
Wiener Straße 114, 2483 Ebreichsdorf
Bio-kontrolliert: AT-BIO-401 (BIOS Biokontrollservice Österreich)
Unser Bio-Zertifikat im EU-Register ansehen
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26,00 € / Kilo *
Das Besondere am Bio Beinfleisch vom Rind aus Österreich
Wer sich für Bio-Rindfleisch entscheidet, tut nicht nur etwas Gutes für seine Gesundheit, sondern auch für die Umwelt und das Tierwohl. Das Bio Beinfleisch vom Bio Rind aus Österreich zeichnet sich durch eine hohe Qualität und einen natürlichen Geschmack aus. Die Tiere werden artgerecht gehalten und mit Bio-Futter versorgt, was sich positiv auf die Fleischqualität auswirkt.
Das Rezept: Bio Beinfleisch vom Rind mit Gemüse und Kartoffeln
Ein leckeres Gericht mit Bio Beinfleisch vom Rind aus Österreich ist ein Eintopf mit Gemüse und Erdäpfeln. Dazu benötigst Du:
500g Bio Beinfleisch vom Bio Rind 500g Kartoffeln 2 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500ml Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver 1 TL Majoran Salz und Pfeffer OlivenölZuerst schneide das Bio Rinder Beinfleisch in kleine Stücke und brate es in einer Pfanne mit Olivenöl an, bis es rundherum braun ist. Anschließend gib die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate alles gemeinsam weiter an.
In der Zwischenzeit schäle die Erdäpfel und schneide sie in Würfel. Auch die Karotten werden geschält und in kleine Stücke geschnitten. Diese gib sie gemeinsam mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen in die Pfanne und lasse alles für ca. 20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist.
Serviere den Eintopf in tiefen Tellern und genieße das Bio Beinfleisch vom Bio Rind aus Österreich gemeinsam mit dem Gemüse und den Erdäpfeln.
Die Vorteile von Bio Rinder Beinfleisch aus Österreich
Warum lohnt es sich, auf Bio Rinder Beinfleisch aus Österreich zu setzen? Hier sind einige Vorteile:
- Bio-Rinder werden artgerecht gehalten und mit Bio-Futter versorgt.
- Bio-Fleisch enthält keine Antibiotika oder künstlichen Zusatzstoffe.
- Bio-Landwirtschaft schont die Umwelt und fördert die Artenvielfalt.
- Bio-Fleisch schmeckt natürlicher und intensiver als konventionelles Fleisch.
- Bio-Landwirte erhalten faire Preise für ihre Produkte und leisten einen wichtigen Beitrag zur regionalen Wertschöpfung.
Wer Bio Rinder Beinfleisch aus Österreich kauft, tut also nicht nur etwas Gutes für sich selbst, sondern auch für die Umwelt und die Landwirtschaft.
Fazit
Das Bio Beinfleisch vom Bio Rind aus Österreich ist nicht nur gesund und nachhaltig, sondern auch besonders lecker. Mit dem einfachen Rezept für Bio Rinder Beinfleisch mit Gemüse und Kartoffeln können Sie sich ein schmackhaftes und gesundes Gericht zaubern, das nicht nur Sie, sondern auch die Umwelt und die Landwirtschaft unterstützt.
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