Hier kannst Du Bio Lammfaschiertes kaufen
Das Bio Lammfaschierte, das Du bei uns kaufen kannst, faschieren wir aus der ausgelösten Lammschulter oder dem Lammhals.
Unterschied Bio Lammfaschiertes gesalzen / nicht gesalzen
Gesalzen ist das Lammfaschiertes länger haltbar, es wird ganz wenig mit 1 dag Kochsalz/kg gesalzen. (Du solltest es auf jeden Fall beim Kochen dann noch nachsalzen! Normal sind ca. 2 dag Kochsalz/kg)
Das Bio Lammfaschiertes wird aus der Lammschulter oder dem Lammhals faschiert. Es hat einen Fettanteil von ca. 7%. Aber bitte Vorsicht: Lammfleisch ist immer etwas fetter.
Um ein mageres Lammfaschiertes zu erhalten, bitte einen Fleischteil wählen und uns dann in den Bemerkungen am Abschluss der Bestellung schreiben, dass wir ihn faschieren sollen.
Wenn Du eine individuelle Verpackungsgröße wünschst, bitte in das Feld "Bemerkungen" schreiben.
Herkunft: Österreich
Zutaten gesalzenes Bio Lammfaschiertes:
Bio Lammfleisch
Kochsalz
Von welchem Tier: | Lamm |
---|---|
Lieferant: | Auer |
Fettanteil: | durchzogen |
Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)
Pute, Lamm & Wild
Produkte
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Leckeres Bio Lammfaschiertes auf Laibchen Rezept für Dich
Lammfleisch ist ein sehr gesundes Fleisch und hat einen zarten Geschmack. Lammfaschiertes ist besonders vielseitig und kann in vielen Gerichten verwendet werden. In diesem Rezept zeige ich Dir, wie Du ein leckeres Bio Lammfaschiertes Rezept zubereiten kannst.
Zutaten:
- 500 g Bio Lammfaschiertes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Zuerst schälst Du die Zwiebel und den Knoblauch und hackst sie fein. Gib das Lammfaschierte in eine Schüssel und füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Gib das Ei, die Semmelbrösel, den Senf und die Gewürze hinzu und vermische alles gut.
Forme aus der Masse kleine Laibchen und brate sie in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun an. Achte darauf, dass sie nicht zu lange braten, damit sie nicht trocken werden.
Serviere das Lammfaschierte mit Beilagen wie Reis, Kartoffeln oder Gemüse. Guten Appetit!
Warum Bio Lammfaschiertes?
Es ist wichtig, auf die Qualität des Fleisches zu achten. Bio Lammfaschiertes stammt von Tieren, die artgerecht gehalten wurden und keinem Stress ausgesetzt waren. Es enthält keine Zusatzstoffe oder Antibiotika und hat somit einen natürlichen Geschmack. Außerdem unterstützt man mit dem Kauf von Bio-Produkten eine nachhaltige Landwirtschaft und trägt zum Umweltschutz bei.
Also probiere doch mal dieses leckere Bio Lammfaschierte Rezept aus und genieße den natürlichen Geschmack des Fleisches.