Produkte für spezielle Anlässe
Manche Gerichte gehören zu bestimmten Festen einfach dazu – ob Osterschinken, Martinsgans oder Weihnachtspute. Diese Produkte gibt es bei uns nur rund um die jeweiligen Festlichkeiten – rechtzeitig vorbestellen!
Feste und passende Gerichte
- Neujahr (1. Jänner): Mini-Würstel, Schinkenaufschnitt, Käseplatte
- Ostern: Osterschinken im Brotteig, Lammbraten, Schweinsbraten
- Tag der Arbeit (1. Mai): Grillwürstel, Koteletts, Schweinsbraten
- Pfingsten: Lammbraten, Kalbsbraten, Hendl
- Nationalfeiertag (26. Oktober): Wiener Schnitzel, Rindsgulasch, Schweinsbraten
- Halloween (31. Oktober): Kalte Braten, Aufschnitt, Würstel
- Allerheiligen (1. November): Rindfleisch, Wildgerichte
Herbst und Winter – die Hochsaison der Festbraten
- Martini (11. November): Martinsgans, Entenbraten
- Thanksgiving (4. Do. im November): Pute / Truthahn
- Advent & Nikolaus: Braten, Wildgerichte, Schweinsbraten
- Weihnachten (24.–26. Dezember): Weihnachtsgans, Pute, Ente, Rindslungenbraten, Roast Beef
- Silvester (31. Dezember): Fondue, Raclette
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Bio Rindslungenbraten / Rinderfilet aus Österreich
97,20 € / Kilo *
Bio Rindslungenbraten / Rindsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten
97,80 € / Kilo *
Bio Rindslungenbraten Steak - Filetsteak vom Rind - Mittelstück
111,10 € / Kilo *
Bio Sacherwürstel aus eigener Produktion
27,70 € / Kilo *
Bio Schinken im Brot (Bio)
Bio Schweinelungenbraten - Bio Schweinsfilet im Ganzen
38,90 € / Kilo *
Bio Schweinskarree mit Schwarte ohne Knochen
28,70 € / Kilo *
Bio Schweinslungenbraten - Bio Schweinsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten
43,20 € / Kilo *
Bio Selchschopf gekocht zum Einbacken
30,50 € / Kilo *
Bio Selchschopf im Brotteig (Bio)
Bio T-Bone Steak Dry Aged - aus dem Waldviertel
54,40 € / Kilo *
Bio Truthahn im Ganzen – 7 bis 9 kg
24,80 € / Kilo *
Bio Turducken
52,10 € / kg *
Blauer Zweigelt - BIO - Rotwein
Jahrgang: 2019 Bio Rotwein trockenBio Zweigelt - Rotwein - trockenKostnotiz:kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte frische Zwetschkenfrucht, ein Hauch von Kirschen und Orangenzesten. Süßer Körper, eingelegte Kirschen, dezent nach Erdbeerkonfit, gut antrinkbar, vermittelt unkompliziertes Trinkvergnügen. Analyse: Alkohol 12,5 Vol% Säure 5,5 g/l Restzucker 1,0 g/l, trockenNicht bestellbar für Abholpunkt 1130Der Preis bezieht sich auf 1 Flasche Bio Weinviertel DAC - 0,75l - inkl. Mwst. Für die Flaschen wird kein Einsatz verrechnet. Die Glasflaschen vom Weingut Frank bitte aus Umweltschutzgründen und dem Weingut zuliebe retournieren.
Inhalt: 0.75 Liter (12,40 € / 1 Liter)
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2019 Bio Rotwein trockenCabernet SauvignonKostnotiz: Cabernet Sauvignon schmeckt kräftig, trocken und komplex.Analyse: Alkohol 12,5 Vol% Säure 5,5 g/l Restzucker 1,0 g/l, trockenNicht bestellbar für Abholpunkt 1130Der Preis bezieht sich auf 1 Flasche Bio Cabernet Sauvignon - 0,75l - inkl. Mwst. Für die Flaschen wird kein Einsatz verrechnet. Die Glasflaschen vom Weingut Frank bitte aus Umweltschutzgründen und dem Weingut zuliebe retournieren.
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 € / 1 Liter)
Cuvée Kathoria 2021 - BIO
Cuvée Kathoria – Bio Weißwein vom Weingut Frank, Weinviertel Burgundercuvée · 12,5 Vol.-% · halbtrocken · 0,75 l · Bio Weingut Frank Die Cuvée Kathoria ist der Wein für alle, die es ein bisschen weicher mögen: eine Cuvée aus Burgundersorten, leuchtend gelbgrün im Glas, in der Nase saftiges Steinobst und zarte Nusstöne, am Gaumen ein harmonischer Körper mit angenehmer Restsüße. Halbtrocken, leicht und süffig – ein Wein, der zur Jause genauso passt wie zum Backhendl oder zum Schweinsbraten mit Kraut. Das Weingut Frank lässt die Trauben lange auf der Maische stehen, presst sanft, vergärt kühl im Stahltank und lagert den Wein bis zum Frühjahr auf der Vollhefe – das gibt ihm die Fülle.Herkunft Der Wein kommt vom Bio Weingut Frank in Groß-Schweinbarth im Weinviertel, 25 km nordöstlich von Wien. Die Familie Frank hat sich 2015 für die biologische Landwirtschaft entschieden und füllt seit der Ernte 2018 zertifizierte Bioweine ab – ohne Kunstdünger und ohne chemische Spritzmittel in den Weingärten. Reinhard Frank ist ein Freund unseres Hauses, deshalb gibt es seine Weine bei uns zum Fleisch dazu. Die Glasflaschen nimmt das Weingut gerne zurück – gib sie einfach unserem Fahrer mit, wir bringen sie retour.KostnotizRebsorten: BurgundercuvéeCharakter: halbtrocken, leicht und harmonischAlkohol: 12,5 Vol.-%Restzucker: 10,5 g/lSäure: 6,5 g/lFlasche: 0,75 lTrinktemperatur: 8 bis 10 °CDer Jahrgang wechselt mit der Ernte – Du bekommst immer den aktuellen Jahrgang des Weinguts. Ungeöffnet hält sich der Wein kühl und dunkel gelagert gut zwei Jahre, geöffnet im Kühlschrank 3 bis 4 Tage.Dazu passtBackhendl mit Erdäpfelsalat, Bio Huhn aus dem Rohr, Schweinsbraten mit Kraut und Knödel, eine Jausenplatte mit Selchfleisch, Kren und Gurkerl, milder Käse – und als Aperitif an einem warmen Abend auf der Terrasse. Die Restsüße verträgt sich auch mit pikanten Gerichten wie einem Paprikahendl.Bestellung & LieferungHeute bestellt – übermorgen geliefert. Den Wein liefern wir gemeinsam mit Deinem Fleisch in Wien und Umgebung mit unseren eigenen Fahrzeugen, oder Du holst ihn an einem unserer Abholpunkte ab – mit einer Ausnahme: Für den Abholpunkt 1130 Wien ist der Wein nicht bestellbar, weil der Abholpunkt selbst ein Weingeschäft ist. Für die Flaschen verrechnen wir keinen Einsatz – gib sie leer unserem Fahrer mit, wir bringen sie dem Weingut zurück. Fragen? Schreib uns an office@freilaender.at, in dringenden Fällen erreichst Du uns unter 02254 735 13.
Inhalt: 0.75 Liter (12,96 € / 1 Liter)
Hirschrücken ohne Knochen
95,50 € / Kilo *
Rehragout geschnitten - frisch
36,90 € / Kilo *
Weihnachtskekse hausgemacht - selbstgemacht
Inhalt: 0.5 Kilo (51,20 € / 1 Kilo)
Weinviertel DAC 2022 - BIO
Bio Weißwein - BIO Weinviertler DACKostnotiz:helles Gelbgrün, der typische Grüne Veltliner mit würzigem Pfefferl in der Nase, das fruchtige Aroma erinnert an Ananas und Grapefruit, zarter Körper Weinviertler DAC Vinifikation: Grüner Veltliner, geerntet am 5. September 2019, kurze Maischestandzeit, sanfte Pressung, Gärung im Stahltank bei 20°C, Lagerung auf der Feinhefe bis März 2020 Analyse Bio Weinviertler DAC: Alkohol 12,0 Vol% Säure 5,8 g/l Restzucker 1,1 g/l, trocken Nicht bestellbar für Abholpunkt 1130 Der Preis bezieht sich auf 1 Flasche Bio Weinviertel DAC - 0,75l - inkl. Mwst. Für die Flaschen wird kein Einsatz verrechnet. Die Glasflaschen vom Weingut Frank bitte aus Umweltschutzgründen und dem Weingut zuliebe retournieren.
Inhalt: 0.75 Liter (12,13 € / 1 Liter)
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