Darum Bio Schweinefleisch kaufen
Artgerechte Haltung auf Stroh & mit Auslauf
Unsere Bio-Schweine leben in offenen Ställen mit Stroheinstreu und ständigem Zugang ins Freie. Sie wühlen, suhlen und bewegen sich – ganz ohne Vollspaltenboden und enge Buchten.
Fütterung mit Bio-Futter – garantiert gentechnikfrei
Gefüttert wird ausschließlich Bio-Getreide und Bio-Grünfutter ohne Gentechnik. Import-Soja, Kunstdünger und Pestizide sind ausgeschlossen – genau wie vorbeugende Antibiotika.
Reinheit & Qualität
Bio Schweinefleisch enthält keine Rückstände von Glyphosat, Antibiotika oder anderen chemischen Stoffen. Stattdessen bietet es ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren.
Für eine bessere Umwelt
Bio-Landwirtschaft schützt Böden, Grundwasser und Artenvielfalt. Kein Übermaß an Gülle, kein Kunstdünger, kein Soja aus Übersee – dafür geschlossene Nährstoffkreisläufe und Humusaufbau.
Unsere Lieferanten
Das Bio Schweinefleisch stammt von der Fleischerei Bauer Nordwaldhof. Die Tiere werden regional gehalten und stammen von folgenden Bauernhöfen:
- Müllner Christoph, Wultschau 32, 3970 Weitra
- Herzog Alfred, Wultschau 18, 3970 Weitra
- Schmidt Johannes, Maissen 1, 3970 Weitra
- Strondl Gerhard, Mühlbach 25, 3972 Bad Großpertholz
- Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin
26,32 € / kg *
29,42 € / kg *
31,62 € / kg *
13,18 € / kg *
16,76 € / kg *
37,56 € / kg *
18,90 € / kg *
29,21 € / kg *
31,04 € / kg *
Inhalt: 3 Kilo (20,99 €* / 1 Kilo)
Inhalt: 3 Kilo (18,65 €* / 1 Kilo)
11,93 € / kg *
4,31 € / Kilo *
35,72 € / Kilo *
29,21 € / kg *
31,15 € / kg *
Inhalt: 0.25 Kilo (19,12 €* / 1 Kilo)
25,42 € / Kilo *
25,13 € / Kilo *
24,37 € / Kilo *
22,06 € / kg *
22,96 € / kg *
9,61 € / Kilo *
14,29 € / Kilo *
29,21 € / kg *
28,84 € / Kilo *
33,77 € / Kilo *
29,10 € / Kilo *
32,57 € / Kilo *
22,86 € / Kilo *
23,27 € / kg *
26,94 € / Kilo *
23,27 € / kg *
Bio-Schweinefleisch vs. konventionelles Schweinefleisch – die wichtigsten Unterschiede
In Österreich gibt es große Unterschiede zwischen der Bio-Schweinehaltung und der konventionellen Haltung. Diese betreffen vor allem den Platz, den die Tiere zur Verfügung haben, die Art der Fütterung und den Umgang mit Medikamenten. Bio-Schweinefleisch stammt von Tieren, die unter deutlich besseren Bedingungen gehalten werden.
Haltung der Schweine
Bio-Schweine haben deutlich mehr Platz im Stall und verpflichtend Auslauf ins Freie. Sie können sich suhlen, wühlen und ihren natürlichen Verhaltensweisen nachgehen. In der konventionellen Schweinehaltung sind die Tiere meist in Vollspaltenbuchten ohne Einstreu untergebracht – oft auf engem Raum und ohne Außenbereich.
Fütterung
Bio-Schweine bekommen Futter aus kontrolliert biologischem Anbau, das frei von Gentechnik, Leistungsförderern und Tiermehl ist. Die Rationen bestehen aus Getreide, Hülsenfrüchten und Raufutter. In der konventionellen Landwirtschaft sind gentechnisch verändertes Soja und industriell hergestelltes Kraftfutter erlaubt.
Tiergesundheit und Eingriffe
In der Bio-Haltung sind routinemäßige Eingriffe wie Schwanzkupieren oder Zähneabschleifen verboten. Nur im medizinischen Notfall dürfen Behandlungen erfolgen – und das unter strengen Auflagen. In der konventionellen Haltung sind solche Eingriffe üblich, um Stresssymptomen bei beengter Haltung vorzubeugen.
Umwelteinflüsse und Tierwohl
Bio-Schweinehaltung setzt auf geschlossene Nährstoffkreisläufe, biologischen Landbau und geringere Umweltbelastung. Der Verzicht auf chemische Dünger und Pestizide sowie auf Gentechnik sorgt für mehr Nachhaltigkeit. Zudem steht das Tierwohl im Mittelpunkt – mit tiergerechten Ställen, Licht, Einstreu und Beschäftigungsmaterial.
Kennzeichnung
Bio-Schweinefleisch erkennst Du am Bio-Siegel sowie an der verpflichtenden Herkunftskennzeichnung. Diese garantieren Dir, dass das Fleisch unter Einhaltung der gesetzlichen Bio-Vorgaben produziert wurde – von der Geburt bis zur Schlachtung.
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