Bio Fleisch online kaufen – direkt vom Fleischer aus Österreich
Bei Der Freiländer kaufst Du Bio Fleisch aus Österreich – handwerklich zugeschnitten vom Fleischer. Unser Sortiment umfasst Bio Rindfleisch, Bio Schweinefleisch, Bio Geflügel (Huhn, Pute, Ente, Gans), Bio Lammfleisch und weitere Spezialitäten – alles aus nachvollziehbarer österreichischer Herkunft. Alles frisch für Dich zugeschnitten und passend portioniert.
Was sind unsere Lieblingsgerichte?
Jeder in unserer Familie hat sein Lieblingsgericht – und fast immer steht gutes Fleisch im Mittelpunkt:
- Markus: Backhuhn mit Schwarzwurzelsalat – aber unbedingt die Hühnerkeule mit Haut und Knochen!
- Monica: Tafelspitz mit Röstkartoffeln
- Maximilian: Steak mit Pommes
- Miriam: Lasagne – nach dem alten! Rezept von Iglo - das neue Rezept schmeckt ihr nicht mehr
- Eva: Krautfleisch aus dem Bauchfleisch mit Schwarte
- Werner: Backhuhn mit Erdäpfelsalat
- Sabine: Gemüsecurry – sie ist die Vegetarierin in der Runde
- Das sind alle "Kolleckers" - und weil wir das immer wieder gefragt werden: Der Juwelier in Wiener Neustadt ist nicht mit uns verwandt.
Bio Fleisch bestellen – Lieferung nach Hause oder Abholung in Deiner Nähe
Du kannst Bio Fleisch bequem online bestellen und Dir die Ware frisch nach Hause liefern lassen – oder an einem der zahlreichen Abholpunkte in Österreich übernehmen. Mit dem PLZ-Check im Shop siehst Du sofort den nächsten verfügbaren Liefertermin und den nächsten Abholpunkt in Deiner Region.
- Online bestellen: Du wählst Deine Produkte, gibst Deine Postleitzahl ein und planst Deinen Wunschtermin – alles in wenigen Klicks.
- Frische Vorbereitung: Deine Bestellung wird erst nach Eingang frisch zugeschnitten und portioniert – kein Lagerprodukt, sondern auf Bestellung.
- Abholung möglich: In und um Wien kannst Du Deine Bestellung persönlich an einem Abholpunkt übernehmen und Versandkosten sparen.
- Rechtzeitig planen: Für Grillabende, Feiern oder größere Mengen empfiehlt sich eine Bestellung 3–4 Tage im Voraus.
Bio Bauchfleisch im Ganzen
20,90 € / kg *
Bio Bauchfleisch im Ganzen für Kümmelbraten geschröpft gewürzt
21,90 € / kg *
Bio Bauchfleischsteaks
24,50 € / kg *
Bio Beinfleisch vom Rind aus Österreich
17,30 € / Kilo *
Bio Beiried / Roastbeef vom österreichischen Rind
49,50 € / Kilo *
Bio Beiriedsteak / Rumpsteak aus Österreich
54,00 € / Kilo *
Bio Bruderhahn Hühnerfilet
25,90 € / Kilo *
Bio Bruderhahn Hühnerkeulen ausgelöst
22,30 € / Kilo *
Bio Bruderhahn im Ganzen
13,50 € / Kilo *
Bio Dicke Schulter vom Österreichischen Rind
29,80 € / Kilo *
Bio Ducken
32,30 € / kg *
Bio Englischer - Beiried-/Rib Eye mit Knochen zum selbst reifen
28,20 € / Kilo *
Bio Englischer - Rinderrücken zum Reifen
29,20 € / Kilo *
Bio Englischer - T-Bone Teil zum Reifen
39,90 € / Kilo *
Bio Ente im Ganzen aus artgerechter Bio Haltung
25,60 € / kg *
Bio Ente im Ganzen gewürzt aus Freilandhaltung
25,80 € / kg *
Bio Entenbrust / Entenbrustfilet natur oder gewürzt
47,30 € / kg *
Bio Entenkarkassen / Entenknochen
9,30 € / Kilo *
Bio Entenkeulen
28,80 € / Kilo *
Bio fein faschiertes Rindfleisch - Hund & Katz
14,40 € / kg *
Bio Flat Iron Steak vom österreichischen Rind
49,80 € / Kilo *
Bio Fleischknochen vom Österreichischen Rind
7,80 € / Kilo *
Bio Gans im Ganzen aus der Wachau oder der Waldviertel - frisch!
25,40 € / kg *
Bio Gänsebrust am Knochen
45,90 € / kg *
Bio Gänsebrust ohne Knochen
62,90 € / kg *
Bio Gänsekarkasse - Gänseknochen
8,30 € / kg *
Bio Gansjunges - Gänsejunges für Suppen oder Saucen
15,90 € / kg *
Bio Gooducken
54,00 € / kg *
Bio Grammeln
31,20 € / kg *
Bio Grillpaket gemischt - ca 5,7kg
Inhalt: 5.7 Kilo (21,44 € / 1 Kilo)
Bio Grillpaket Lamm
Bio Grillpaket Schwein Rind Bratwürstel
Bio grob faschiertes Rindfleisch Hund & Katz
13,40 € / kg *
Bio Gusto zum Braten vom Österreichischen Rind
29,50 € / Kilo *
Bio Hendlleber
zum Backen, zum Braten, für Suppe, Wok oder Gulasch
19,90 € / Kilo *
Bio Hintere Stelze im Ganzen
12,90 € / kg *
Bio Hintere Stelze ohne Knochen geschnitten
16,90 € / kg *
Bio Hinteres Ausgelöstes / Rinderbraten
32,40 € / Kilo *
Herkunft & Verarbeitung
Entscheidend ist nicht nur, welches Fleisch Du kaufst, sondern auch wie es vorbereitet wird. Dein Bio Fleisch wird zugeschnitten, vorbereitet und so portioniert, dass Du es in der Küche direkt weiterverarbeiten kannst.
- Aus Österreich: nachvollziehbare Herkunft.
- Handwerklich vorbereitet: Zuschnitt und Portionierung mit Erfahrung.
- Passende Varianten: je nach Produkt im Ganzen, geteilt oder portionsfertig.
Frische, Haltbarkeit & Einfrieren
- Kühl lagern: Nach Erhalt möglichst rasch in den Kühlschrank geben.
- Frisch verwenden: Frische Ware zeitnah zubereiten.
- Einfrieren: Viele Produkte kannst Du problemlos portionsweise einfrieren.
So findest Du das richtige Stück
- Schmoren: ideal für Gulasch und Ragout.
- Braten: für Ofengerichte und klassische Braten.
- Kurzbraten: Steaks und Medaillons für Pfanne oder Grill.
- Suppe: Knochen und Suppenfleisch für kräftige Brühen.
Häufige Fragen
Wie funktioniert die Zustellung oder Abholung?
Du wählst Deine Produkte aus und nutzt den PLZ-Check im Shop. So siehst Du, ob eine Zustellung möglich ist oder welcher Abholpunkt für Dich passt.
Kann ich Bio Fleisch einfrieren?
Ja, viele Produkte kannst Du gut einfrieren. Am besten portionsweise verpacken und rasch kühlen.
Wie finde ich das richtige Stück für mein Gericht?
Nutze die Unterkategorien nach Zubereitungsart wie Gulasch, Braten oder Steak.
Wann kannst Du Deine Ware bekommen?
Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um zu sehen, wann die nächste Zustellung möglich ist und bis wann Du bestellen musst.
Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!