Bei uns kannst Du Bio Rindfleisch kaufen - nachhaltig, zart und geschmackvoll

Bio✓ Rindfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ bei uns zerlegt und zugeschnitten✓ beste Qualität✓ kein vorverpackten Produkte✓ abgelegen ✓ frisch kaufen✓ einfrieren möglich

Darum Bio Rindfleisch kaufen

Weidehaltung & Auslauf

Bio-Rinder verbringen viel Zeit auf der Weide. Sie leben in offenen Laufställen mit Stroheinstreu und Auslauf ins Freie – kein Vollspaltenboden, kein Dauereinstellen.

Futter ohne Gentechnik

Gefüttert wird ausschließlich Bio-Gras, Bio-Heu und Bio-Getreide – kein Import-Soja, keine Silage aus Monokulturen, keine künstlichen Zusatzstoffe.

Frei von Rückständen

Bio Rindfleisch enthält keine Antibiotika- oder Pestizidreste. Die Tiere erhalten keine Leistungsförderer, Hormone oder vorbeugende Medikamente.

Mehr Geschmack, mehr Nährstoffe

Durch langsames Wachstum und natürliche Fütterung hat Bio Rindfleisch ein intensiveres Aroma und enthält mehr Omega-3-Fettsäuren sowie konjugierte Linolsäuren (CLA).

Weniger Belastung für Klima & Böden

Bio-Betriebe wirtschaften im Kreislauf. Keine Überdüngung, kein massiver Futtermittelimport, dafür CO₂-Bindung durch Dauergrünland und Humusaufbau.

Bio Rindslungenbraten / Rinderfilet aus Österreich

Steakfleisch im Ganzen - für Steaks oder für Fondue und Raclette

97,20 € / Kilo *

Ab 97,20 €

Details

Bio Tafelspitz vom Österreichischen Rind

das typisch Österreichische Kochfleisch mit einer Fettauflage

32,96 € / Kilo *

32,96 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Bio Wadschinken im Ganzen oder geschnitten für Gulasch kaufen

Bio Wade vom österreichischen Rind - Wadschinken

Schnittgrößen: im Ganzen

Den Bio Wadschinken gibt es im Ganzen oder geschnitten – Wadschinken ist für seine Flachsen bekannt - für das perfekte Gulasch

25,50 € / Kilo *

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Bio Beiried / Roastbeef vom österreichischen Rind

Steakfleisch im Ganzen - zum Braten, Dünsten oder für Roastbeef

48,00 € / Kilo *

Ab 48,00 €

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Bio Rindsschnitzel aus der Rinderschale / Schwarzes Scherzel

Fleisch Zurichtung:: auf Schnitzel geschnitten

magere Rindsschnitzel für Rouladen oder Schnitzel geschnitten, geklopft oder nicht geklopft

32,30 € / Kilo *

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Bio Schulterscherzel vom Österreichischen Rind

Kochfleisch mit der typischen Flachse in der Mitte – eine Alternative zum Tafelspitz

18,90 € / Kilo *

18,90 € 27,60 € (31.52% gespart)

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Bestellvorgang ein

Bio Ochsenschlepp geschnitten

der Schweif des Rinds, auf Stücke geschnitten

19,50 € / Kilo *

19,50 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Rindslungenbraten / Rindsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten

Auf Fondue (würfelig) oder Raclette (blättrig) geschnitten

95,50 € / Kilo *

95,50 €

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Bio Rostbraten / Rib Eye Steak geschnitten

Schnittstärke: 1 cm wie: natur

geschnittene Steaks aus dem Rinderrücken, mit leichter Fetteinlage

46,90 € / Kilo *

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Bio Grillpaket gemischt - ca 5,7kg

bestehend aus ca. 5,7 kg Fleisch – Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügelfleisch und Würstel

Inhalt: 5.7 Kilo (21,44 € / 1 Kilo)

122,20 €

gekochtes Bio Rindfleisch für Salat

Fleisch Zurichtung:: im Ganzen

Bio Gekochtes Rindfleisch für Salate Empfohlene Menge pro Portion: ca. 180g Unser Bio gekochtes Rindfleisch ist perfekt für sommerliche Salate. Erhältlich im Ganzen oder in feine Streifen geschnitten, ist es vielseitig einsetzbar – ob für Salate, als Aufschnitt oder für kalte Platten. Zutaten: Bio Rindfleisch (weißes Scherzel) Kochsalz Zubereitung des Rindfleischs: Essfertig für Salate: In kleine Stücke schneiden und direkt verwenden. Erwärmen: Kurz in kochende Suppe geben, um das Fleisch zu erhitzen. Aufschnitt: In dünne Scheiben schneiden, ideal für Brot oder kalte Platten. Nährwerte pro 100g: Energie: 680 kJ / 162 kcal Fett: 8,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g Kohlenhydrate: 0,0 g Eiweiß: 22,0 g Salz: 0,8 g Frische Vielfalt für den Sommer Vielseitig, aromatisch, biologisch Mit dem Bio gekochten Rindfleisch bringst Du Abwechslung in Deine Sommerküche. Ob für Salate, Picknicks oder Wanderungen – dieses Fleisch ist die perfekte Zutat für leichte, frische Gerichte an warmen Tagen.

28,05 € / kg *

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Bio Rindsrouladen fertig gerollt

Rindsschnitzel mit Senf und Salz gewürzt, Speck, Gurkerln und Karotten werden eingewickelt

29,80 € / Kilo *

Ab 29,80 € 39,20 € (23.98% gespart)

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Bio Rinder - Suppenfleisch für die kräftige Suppe

Suppenfleisch ist ein eher mageres Rindfleisch, dass man nach dem Kochen auf Würfel schneidet

21,50 € / Kilo *

21,50 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Porterhouse Steak

ähnlich dem T-Bone Steak, nur ist der Anteil des Rindslungenbratens am Steak größer

62,90 € / Kilo *

62,90 €

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Bio Hüftsteak geschnitten vom Rind / Hüferlsteak

zarte Steaks in verschiedenen Stärken geschnitten

42,80 € / Kilo *

42,80 €

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Bio Kurzbratensteaks geschnitten vom Bio Rind

Steaks vom Rind in verschiedenen Stärken geschnitten

32,50 € / Kilo *

32,50 €

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Bio Wadschinken / Wade geschnitten für Gulasch kaufen

Bio Rindsgulaschfleisch mit Flachsen geschnitten

Rindsgulaschfleisch aus dem Wadschinken, dem Rieddeckel oder dem Kruspelspitz

24,00 € / Kilo *

Ab 24,00 €

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Bio Tristel vom österreichischen Rind

Schnittgrößen: im Ganzen

im Ganzen oder geschnitten ist dieses Fleisch als Gulasch oder Saftfleisch ohne Flachsen geeignet

22,60 € / Kilo *

Details

Bio Englischer - Beiried-/Rib Eye mit Knochen zum selbst reifen

Rinderrücken ohne T-Bone Teil, zum selbst Reifen

28,20 € / Kilo *

28,20 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 10 kg in 1 kg Schritten bestellen.

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Bio Rinderrippen zum Braten - Bio Rinder Spareribs

ähnlich wie die Schweinespareribs, nur solltest Du sie vorgaren

16,90 € / Kilo *

16,90 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,8 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

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Bio T-Bone Steak vom Österreichischen Rind

Schnittstärke: 3 cm

2 Wochen gereiftes Steak vom Rinderrücken

46,80 € / Kilo *

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Bio Beiriedsteak / Rumpsteak aus Österreich

Schnittstärke: 2 cm

zarte Steaks vom Rinderrücken, in verschiedenen Stärken geschnitten

49,50 € / Kilo *

Details

Bio Hüferschwanzel

zum Kochen oder für mageres Gulasch

19,90 € / kg *

19,90 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Rinderwangen - Bio Rindsbackerl

mit oder ohne Fettdeckel – für Gulasch oder zum Schmoren, Smoken oder Grillen

27,10 € / Kilo *

Ab 27,10 €

Details

Bio Rindslungenbraten Spitze oder Kopf

ist sehr gut für Fondue oder Raclette zu verwenden

83,30 € / Kilo *

83,30 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,3 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Markknochen vom Österreichischen Rind

für eine gute Rindssuppe benötigt man Markknochen und Fleischknochen

9,80 € / Kilo *

9,80 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Hochrippen Steak

ein dickes Steak zum Grillen oder Braten mit Knochen

39,60 € / Kilo *

39,60 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,4 kg Schritten bestellen.

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Bio Suppenpaket mit Knochen, Suppengrün und Suppenfleisch kaufen

Bio Kochpaket

bestehend aus Rindfleisch zum Kochen, Suppengrün und Knochen

Inhalt: 1.7 Kilo (26,47 € / 1 Kilo)

45,00 €

Bio Mageres Meisel vom Österreichischen Rind

mageres Rindfleisch, die typische, magere Alternative zum Tafelspitz – ohne Fettrand

28,50 € / Kilo *

Ab 28,50 €

Details

Bio Kern - Kernfett vom Rind

das Fett vom Rind für den Spiegel deines Gulaschs

8,50 € / Kilo *

8,50 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Rindsschnitzel vom österreichischen Rind

Hüferl oder Nuss vom Rind auf Schnitzel geschnitten – ideal für Saftfleisch

31,20 € / Kilo *

Ab 31,20 €

Details

Bio Rindslungenbraten Steak - Filetsteak

das Filetsteak vom Rindslungenbraten ist das beste Stück vom Rind

104,40 € / Kilo *

104,40 €

Details

Bio Rindsleber faschiert

für Leberknödel

20,90 € / Kilo *

20,90 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Dicke Schulter vom Österreichischen Rind

mageres Rindfleisch zum Braten, Kochen oder Schmoren

29,80 € / Kilo *

Ab 29,80 €

Details

Bio Weißes Scherzel vom österreichischen Rind

mageres Kochfleisch, aber auch mageres Bratenfleisch

31,20 € / Kilo *

31,20 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio Rindsleber / Rinderleber

für Leberknödel, für gebackene Leber oder zum Dünsten

18,70 € / Kilo *

Ab 18,70 €

Details

Bio Englischer - T-Bone Teil zum Reifen

frischer T-Bone Teil vom Rinderrücken, zum selbst Reifen

39,90 € / Kilo *

39,90 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 6 kg in 1 kg Schritten bestellen.

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Bio Schwarzes Scherzel oder Rinderschale kaufen

Bio Schwarzes Scherzel Rinderschale aus Österreich im Ganzen

magerer Fleischteil aus dem Rinderschlögel für Schnitzel oder Geschnetzeltes

29,80 € / Kilo *

29,80 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Valentinstagsherz aus Bio Fleisch

aus Rindersteaks und Schweinsrückensteaks

Inhalt: 1.4 Kilo (46,29 € / 1 Kilo)

64,80 €

Bio Flat Iron Steak vom österreichischen Rind

das Schulterscherzel, typisch zugeschnitten, Flachse entfernt – ein dünnes Steak

49,80 € / Kilo *

49,80 €

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,7 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in "Bemerkung zum Produkt" hineinschreibst gilt: Die Bemerkung zählt immer mehr als die Gewichtsangabe. Es wird immer genau nach der Bemerkung gerichtet! Wenn Du Dir unsicher bist, verwende: mindestens oder maximal.

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Bio-Rindfleisch vs. konventionelles Rindfleisch – das sind die Unterschiede

In Österreich gelten strenge Standards für die Rinderhaltung – doch bei Bio-Rindfleisch gehen die Vorgaben deutlich weiter. Der Hauptunterschied liegt in der Haltung, Fütterung und Tiergesundheit. Bio-Rinder dürfen sich ganzjährig im Freien aufhalten, sie haben Zugang zu Weideflächen oder Ausläufen und deutlich mehr Platz im Stall als Rinder aus konventioneller Haltung.

Haltung der Rinder

Bio-Rinder leben in kleinen Herden, mit eingestreuten Liegeflächen, natürlichem Licht und Auslauf. Anbindehaltung ist in der Bio-Landwirtschaft grundsätzlich verboten. In der konventionellen Landwirtschaft ist Anbindehaltung in Österreich noch erlaubt – vor allem in kleineren Betrieben im Alpenraum – jedoch mit Auslaufpflicht.

Fütterung

Bio-Rinder werden mit Bio-Futter versorgt: Wiesenkräuter, Heu, Silage und Getreide aus biologischem Anbau. Der Einsatz von Gentechnik, konventionellem Kraftfutter oder wachstumsfördernden Mitteln ist verboten. In der konventionellen Haltung sind gentechnisch veränderte Futtermittel erlaubt, ebenso Kraftfutter mit Zusatzstoffen. (das wusste ich bis dato nicht, erst anhand dieses Artikels)

Tiergesundheit und Medikamenteneinsatz

Antibiotika dürfen in der Bio-Tierhaltung nur im Krankheitsfall und unter strengen Bedingungen eingesetzt werden. Vorbeugende Behandlungen sind verboten. In der konventionellen Rinderhaltung ist der Medikamenteneinsatz deutlich weniger eingeschränkt.

(Weil ich oft gefragt werde: Das Tier hat eh keine Antibiotika erhalten?! Korrekterweise muß man hierzu sagen: Wenn das Tier krank ist muß es vom Tierarzt behandelt werden - oder soll es zugrundegehen?, das wäre dann Tierquälerei! - und hierbei ist es möglich das Antibiotiker verschrieben werden, wenn sich z.B. nach dem Kalben die Milchdrüsen entzünden)

Umweltschutz und Nachhaltigkeit

Bio-Betriebe arbeiten mit geschlossenen Nährstoffkreisläufen, verzichten auf chemisch-synthetische Düngemittel und schonen Böden und Wasser. Sie fördern Artenvielfalt auf den Weiden und setzen auf langfristige Bodenfruchtbarkeit. Konventionelle Betriebe dürfen hingegen mineralischen Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel einsetzen.

Kennzeichnung

Bio-Rindfleisch ist immer mit einem Bio-Siegel gekennzeichnet. Diese Siegel garantieren die Einhaltung der strengeren Bio-Kriterien und ermöglichen eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zum Hof.

Wann kannst Du Deine Ware bekommen?

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Bei uns kannst Du Bio Rindfleisch kaufen - nachhaltig, zart und geschmackvoll

Bio✓ Rindfleisch aus Österreich✓ vom Fleischer✓ bei uns zerlegt und zugeschnitten✓ beste Qualität✓ kein vorverpackten Produkte✓ abgelegen ✓ frisch kaufen✓ einfrieren möglich

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