Bio Rindfleisch aus Österreich online kaufen – frisch vom Fleischer
Bei Der Freiländer bekommst Du Bio Rindfleisch aus Österreich – handwerklich zugeschnitten und genau so vorbereitet, wie Du es für Dein Gericht brauchst. Unser Sortiment reicht vom klassischen Gulaschfleisch über Rinderbraten und Suppenfleisch bis hin zu Steaks wie Beiried, Rib Eye oder Flat Iron – alles in Bio-Qualität aus nachvollziehbarer österreichischer Herkunft.
Jedes Stück wird erst nach Deiner Bestellung frisch zugeschnitten und passend portioniert – zum sofortigen Verwenden oder Einfrieren. Dank der Unterteilung nach Zubereitungsart findest Du schnell das richtige Stück: zum Kochen, Braten, Schmoren, Grillen oder für die Suppe.
Bio Rindfleisch online bestellen – welches Stück passt zu welchem Gericht?
Ob Sonntagsbraten, cremiges Gulasch oder saftiges Steak vom Grill – beim Bio Rindfleisch online kaufen kommt es auf den richtigen Zuschnitt an. Im Shop wählst Du direkt nach Zubereitungsart aus, gibst Deine Postleitzahl ein und siehst sofort den nächsten Liefer- oder Abholtermin in Deiner Region.
- Bio Rindfleisch für Gulasch & Ragout: Wadschinken, Schulter oder Schulterscherzel – durchwachsene Stücke, die beim langen Schmoren zart und aromatisch werden.
- Bio Rinderbraten: Tafelspitz, Hüferl oder Nuss – ideal für klassische Ofengerichte und den perfekten Sonntagsbraten.
- Bio Rindersteaks: Beiried, Rib Eye oder Flat Iron – für Pfanne und Grill, in verschiedenen Stärken geschnitten.
- Bio Suppenfleisch & Knochen: Beinfleisch, Markknochen oder Fleischknochen – die Basis für eine kräftige, klare Rindsuppe.
Bio Rindslungenbraten / Rinderfilet aus Österreich
94,90 € / Kilo *
Bio Tafelspitz vom Österreichischen Rind
41,90 € / Kilo *
Bio Wade vom österreichischen Rind - Wadschinken
25,50 € / Kilo *
Bio Beiried / Roastbeef vom österreichischen Rind
49,50 € / Kilo *
Bio Rindsschnitzel aus der Rinderschale / Schwarzes Scherzel
34,40 € / Kilo *
Bio Schulterscherzel vom Österreichischen Rind
29,80 € / Kilo *
Bio Rindslungenbraten / Rindsfilet auf Fondue oder Raclette geschnitten
95,50 € / Kilo *
Bio Rostbraten / Rib Eye Steak geschnitten
49,90 € / Kilo *
Bio Grillpaket gemischt - ca 5,7kg
Inhalt: 5.7 Kilo (21,44 € / 1 Kilo)
gekochtes Bio Rindfleisch für Salat
Bio Gekochtes Rindfleisch – für Salate & kalte Platten Empfohlene Menge pro Portion: ca. 180g Unser Bio gekochtes Rindfleisch ist die perfekte Zutat für sommerliche Salate, frische Jausen und leichte Gerichte. Aus dem weißen Scherzel gekocht, zart und aromatisch – im Ganzen oder bereits in feine Streifen geschnitten erhältlich. Einfach, vielseitig und aus kontrolliert biologischer Haltung. Was ist Bio gekochtes Rindfleisch vom weißen Scherzel? Das weiße Scherzel ist ein mageres, feinfaseriges Teilstück aus der Rinderkeule – ideal zum Kochen. Durch das schonende Garen bleibt das Fleisch zart, saftig und aromatisch. Es eignet sich hervorragend für klassische österreichische Gerichte wie Rindfleischsalat, aber auch für kalte Platten, Sandwiches oder leichte Sommergerichte. Verwendung Essfertig für Salate: In kleine Stücke schneiden und direkt mit Essig, Öl, Zwiebeln und Kräutern zu einem klassischen Rindfleischsalat verarbeiten. Erwärmen: Kurz in heiße Suppe geben – ideal als Einlage für Tafelspitzsuppe oder kräftige Rindsuppe. Aufschnitt: In dünne Scheiben geschnitten auf Brot oder für kalte Platten und Picknicks. Zutaten Bio Rindfleisch (weißes Scherzel) Kochsalz Besondere Merkmale Aus weißem Scherzel – mager und feinfaserig Im Ganzen oder in Streifen geschnitten erhältlich Essfertig – direkt verwendbar für Salate Ideal für Sommer, Picknick und Wanderungen Aus kontrolliert biologischer Haltung Nährwerte pro 100g Energie: 680 kJ / 162 kcal Fett: 8,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,0 g Kohlenhydrate: 0,0 g Eiweiß: 22,0 g Salz: 0,8 g
31,20 € / kg *
Bio Rindsrouladen fertig gerollt mit Bio Schweine Rauchspeck - klassisch
39,20 € / Kilo *
Bio Rinder - Suppenfleisch für die kräftige Suppe
19,90 € / Kilo *
Bio Porterhouse Steak
62,90 € / Kilo *
Bio Hüftsteak geschnitten vom Rind / Hüferlsteak
42,80 € / Kilo *
Bio Kurzbratensteaks geschnitten vom Bio Rind
32,50 € / Kilo *
Bio Rindsgulaschfleisch mit Flachsen geschnitten
25,00 € / Kilo *
Bio Tristel vom österreichischen Rind
22,60 € / Kilo *
Bio Englischer - Beiried-/Rib Eye mit Knochen zum selbst reifen
28,20 € / Kilo *
Bio Rinderrippen zum Braten - Bio Rinder Spareribs
16,90 € / Kilo *
Bio T-Bone Steak vom Österreichischen Rind
46,80 € / Kilo *
Bio Beiriedsteak / Rumpsteak aus Österreich
54,00 € / Kilo *
Bio Rinderwangen - Bio Rindsbackerl
27,10 € / Kilo *
Bio Rindslungenbraten Spitze oder Kopf
79,90 € / Kilo *
Bio Markknochen vom Österreichischen Rind
9,80 € / Kilo *
Bio Hochrippen Steak
44,80 € / Kilo *
Bio Kochpaket
Inhalt: 1.7 Kilo (26,47 € / 1 Kilo)
Bio Mageres Meisel vom Österreichischen Rind
23,50 € / Kilo *
Bio Kern - Kernfett vom Rind
8,50 € / Kilo *
Bio Rindsschnitzel vom österreichischen Rind
33,90 € / Kilo *
Bio Rindslungenbraten Steak - Filetsteak vom Rind - Mittelstück
104,40 € / Kilo *
Bio Dicke Schulter vom Österreichischen Rind
29,80 € / Kilo *
Bio Weißes Scherzel vom österreichischen Rind
37,20 € / Kilo *
Bio Rindsleber / Rinderleber
18,70 € / Kilo *
Bio Englischer - T-Bone Teil zum Reifen
39,90 € / Kilo *
Bio Schwarzes Scherzel Rinderschale aus Österreich im Ganzen
29,80 € / Kilo *
Valentinstagsherz aus Bio Fleisch
Inhalt: 1.4 Kilo (46,29 € / 1 Kilo)
Bio Flat Iron Steak vom österreichischen Rind
49,80 € / Kilo *
Bio Rindsgulaschfleisch ohne Flachsen geschnitten
27,00 € / Kilo *
Zuschnitt & Vorbereitung
Rindfleisch entfaltet seinen Geschmack erst durch den richtigen Zuschnitt. Deshalb wird jedes Stück passend vorbereitet – je nach Verwendung im Ganzen, portioniert oder küchenfertig.
- Sauber zugeschnitten: vorbereitet für die jeweilige Zubereitungsart.
- Portionierbar: geeignet für direkte Verwendung oder Einfrieren.
- Übersichtlich: klare Einteilung nach Kochart.
Lagerung & Haltbarkeit
- Nach Erhalt möglichst kühl lagern.
- Frische Ware zeitnah verarbeiten.
- Portionsweise einfrieren problemlos möglich.
Welches Rindfleisch passt zu Deinem Gericht?
- Schmoren: Gulaschfleisch und Ragoutstücke.
- Braten: größere Bratenstücke für den Ofen.
- Kurzbraten: Steaks und zarte Stücke für Pfanne oder Grill.
- Suppe: Knochen und Suppenfleisch.
Häufige Fragen
Kann ich Rindfleisch einfrieren?
Ja. Am besten portionsweise verpacken und rasch kühlen, dann kannst Du es bei Bedarf jederzeit verwenden.
Wie finde ich das richtige Stück?
Orientiere Dich an der Zubereitungsart – Gulasch, Braten, Steak oder Suppe. Die Unterkategorien führen Dich direkt zu den passenden Zuschnitten.
Wann sollte ich bestellen?
Plane Deine Bestellung einige Tage vor dem gewünschten Kochtermin, damit Zustellung oder Abholung optimal passen.
Wann kannst Du Deine Ware bekommen?
Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um zu sehen, wann die nächste Zustellung möglich ist und bis wann Du bestellen musst.
Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!
